Drogie Mamy, bardzo często w rozmowach z Wami pada stwierdzenie, „nie podaję mojemu Maluszkowi bananów”.
Ale DLACZEGO, pytam?
To, że banany zaleca się w diecie przy biegunkach absolutnie nie oznacza , że powodują zaparcia lub im sprzyjają!!!
Banan zaleca się w czasie biegunki, bo to lekkostrawny posiłek dostarczający dużej dawki lekkostrawnych węglowodanów, soli mineralnych, witamin i potasu (na 100 g banana aż 395 mg potasu). Ale to także źródło w pełni przyswajalnego żelaza oraz BŁONNIKA. Co więcej, banany zawierają enzymy przyspieszające proces trawienia, a tym samym i wydalania.
Badania wykazały, iż jedzenie 1 banana dziennie przynosi więcej korzyści dla organizmu niż zjedzenie 1 jakiegokolwiek innego owocu. Banany niezwykle rzadko są powodem alergii; częściej alergenem jest jabłko.
Banan pomoże Wam porzuci owoce „słoiczkowe”. Będzie bardzo dobrą bazą do przygotowania owocowych deserów i uczenia dzieci jedzenia surowych owoców.
Dzieciom podajemy wyłącznie banany żółte, dojrzałe, ale bez brązowych plam. Dojrzałe, żółciutkie banany zawierają więcej glukozy i fruktozy i są lekkostrawne.